Website Logo

Eğitimler

Blog

Business

Toplumsal Cinsiyet Eşitliği Testi

Success
neoskola

Kahve Dükkanı İşletmeciliği ve Baristalık

Girişimcilik

6 Ders

24 Bölüm

Hayalinizdeki kahve dükkanını açmaya bir adım daha yaklaşın

Taksit ile 149,99 ₺

Taksit ile 120 ₺

Advantage

EĞİTMENLE CANLI SORU- CEVAP

Advantage

EĞİTMEN İMZALI SERTİFİKA

Advantage

EKSTRA İÇERİKLER

Quote

Kahve dükkanı açma hayalinizi gerçekleştirmek için ilk adımı atın

Quote

EĞİTİM ÖZETİ

    Kahvenin özellikleri

    Espresso yapımı

    Chemex kullanarak kahve demleme yöntemleri

    Sütlü içecek yapımı

    Eğitmenin paylaştığı ekstra içerikler

DERSLER VE BÖLÜMLER

Araştırma Süreci

4 Bölüm

1.Bölüm - Kahve Nedir?

5:28

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/LSP833JhsEMxKefEQ.jpg

Ücretsiz İzle

2.Bölüm - Motivasyonun Belirlenmesi

4:31

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/KqSQyGwAfDGgMzEc2.jpg

3.Bölüm - Lokasyon Seçimi

6:24

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/Bdj6YM4kAA62amewi.jpg

4.Bölüm - Konumlandırma ve Farklılaşma

3:21

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/vpXs4BacXGDcviWZP.jpg

Ara Test (1)


Maliyet Hesabı

3 Bölüm

5.Bölüm - İlk Maliyetin Hesaplanması

6:47

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/GwLJZQLd3KFX6teGg.jpg

6.Bölüm - İşletme Maliyetinin Hesaplanması

4:54

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/XdPbXm9zzpYS3Y4dH.jpg

7.Bölüm - Gerekli Ekipmanlar

3:24

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/TE26eWCYraKDwwrXL.jpg

Ara Test (2)


Açılışa Hazırlık

3 Bölüm

8.Bölüm - Menü ve Reçetede Basitlik

3:41

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/ayxKpmYhDjvtDPk6Z.jpg

9.Bölüm - Deneyim ve İş Akışı Tasarımı

5:00

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/xtRhoNuYZEBkxNyfE.jpg

10.Bölüm - Girişim Desteklerinden Yararlanma

4:03

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/6yYkXezhQo8iy9nXg.jpg

Ara Test (3)


Satış Artırma Yöntemleri

3 Bölüm

11.Bölüm - Satış Takibi ve Analizi

3:57

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/FAWn2paQWkMyummuN.jpg

12.Bölüm - Tutarlılığın Önemi

2:55

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/rrDvDSKj7kXziijt5.jpg

13.Bölüm - Müşteri Memnuniyetinin Sağlanması

4:40

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/miX6zXkatTxiGSgeN.jpg

Ara Test (4)


İşletmeciliğin Püf Noktaları

4 Bölüm

14.Bölüm - Kriz Yönetimi

4:19

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/e4Z54ge2te2ofLZJi.jpg

15.Bölüm - Kalite Kontrol

4:22

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/BynvPnzuQz5ouQvDW.jpg

16.Bölüm - Sürdürülebilirliğin Sağlanması

2:42

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/tcuTnFpYC2LmoZFTz.jpg

17.Bölüm - Baristanın Kafedeki Yeri

2:48

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/dqSqP7by9ei39KWGq.jpg

Ara Test (5)


Kahve Yapımı

7 Bölüm

18.Bölüm - Kahve Öğütme

2:48

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/jfvFTiC8nsvkJPvQo.jpg

19.Bölüm - Filtre Kahvenin Püf Noktaları

4:57

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/QpiCXQZGRtttKd4a4.jpg

20.Bölüm - Filtre Kahve Demleme

4:16

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/7eNMFaxRTqnKoFvjP.jpg

21.Bölüm - Espressonun Püf Noktaları

4:44

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/wigZLL4CCGCX2nQf3.jpg

22.Bölüm - Espresso Yapımı

4:14

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/bh52SwErY5z2oDnNn.jpg

23.Bölüm - Sütlü İçecek Yapımı

4:44

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/Q4LR4mCFjiJLe5w47.jpg

24.Bölüm - Chemex Kullanımı

7:31

https://video.neoskola.net/lesson-thumbnails/MyHqRtgqo9CQG66su.jpg

Sertifika Testi

EĞİTİM HAKKINDA

Kahve Dükkanı İşletmeciliği ve Baristalık eğitiminde, kahve dükkanı açma hayali kuran herkesin bilmesi gereken detaylar paylaşılıyor. Kahve dükkanının konumu, maliyetlerin hesaplanması, bir kahve dükkanında mutlaka bulunması gereken ekipmanların ardından, baristalık uygulamaları paylaşılıyor. Kahve öğütme yöntemlerinin ardından filtre kahve, espresso ve Chemex ile kahve yapımının püf noktaları paylaşılıyor.

EĞİTMEN HAKKINDA

Türkiye’nin ilk sertifikalı baristalarından olan Cem Bozkuş, Norm Coffee’nin sahibidir. Fizik ve Endüstri Mühendisliği üzerine eğitim alan Cem Bozkuş, eğitimini tamamlamasının ardından kahve konusundaki hobisini işine dönüştürmeye karar verdi. İşi yerinde öğrenmek isteyen Cem Bozkuş, dünyada kahve konusunda otorite sayılan kahve tadımcıları (Q Grader’lar) tarafından ödüle layık görülen Kronotrop’ta baristal...

Eğitmen

Cem Bozkuş tarafından hazırlanan eğitimleri alanlar bu eğitimleri de aldı.

Website Logo

UYGULAMALAR

App Store
App Store

HEDİYE ET

Abonelik hediye etmek için tıklayın

SOSYAL MEDYA

GEÇERLİ ÖDEME YÖNTEMLERİ

Kredi Kartları
Neo Skola

HAKKIMIZDA

Destek

Sık Sorulan Sorular

Neo Skola Hakkında

Kurucularımız

Çerez Tercihlerini Yönetin

UYGULAMALAR

App Store
App Store

HEDİYE ET

Abonelik hediye etmek için tıklayın

SOSYAL MEDYA

GEÇERLİ ÖDEME YÖNTEMLERİ

Kredi Kartları