EĞİTMEN İMZALI SERTİFİKA
Eğitimi bitirince, eğitmen imzasının bulunduğu sertifikaya sahip olursunuz
EKSTRA İÇERİKLER
Eğitim sonunda, eğitmenin sizin için derlediği ekstra içeriklere erişirsiniz
SINIRSIZ ERİŞİM
İzleme sınırı olmaksızın dilediğiniz zaman, dilediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
EĞİTİM HAKKINDA
Kahve Dükkanı İşletmeciliği ve Baristalık eğitiminde, kahve dükkanı açma hayali kuran herkesin bilmesi gereken detaylar paylaşılıyor. Kahve dükkanının konumu, maliyetlerin hesaplanması, bir kahve dükkanında mutlaka bulunması gereken ekipmanların ardından, baristalık uygulamaları paylaşılıyor. Kahve öğütme yöntemlerinin ardından filtre kahve, espresso ve Chemex ile kahve yapımının püf noktaları paylaşılıyor.
EĞİTİM ÖZETİ
- Kahvenin özellikleri
- Espresso yapımı
- Chemex kullanarak kahve demleme yöntemleri
- Sütlü içecek yapımı
- Eğitmenin paylaştığı ekstra içerikler
DERSLER ve BÖLÜMLER
BÖLÜM1
Kahve Nedir?
BÖLÜM2
Motivasyonun Belirlenmesi
BÖLÜM3
Lokasyon Seçimi
BÖLÜM4
Konumlandırma ve Farklılaşma
BÖLÜM5
Ara Test (1)
BÖLÜM5
İlk Maliyetin Hesaplanması
BÖLÜM6
İşletme Maliyetinin Hesaplanması
BÖLÜM7
Gerekli Ekipmanlar
BÖLÜM8
Ara Test (2)
BÖLÜM8
Menü ve Reçetede Basitlik
BÖLÜM9
Deneyim ve İş Akışı Tasarımı
BÖLÜM10
Girişim Desteklerinden Yararlanma
BÖLÜM11
Ara Test (3)
BÖLÜM11
Satış Takibi ve Analizi
BÖLÜM12
Tutarlılığın Önemi
BÖLÜM13
Müşteri Memnuniyetinin Sağlanması
BÖLÜM14
Ara Test (4)
BÖLÜM14
Kriz Yönetimi
BÖLÜM15
Kalite Kontrol
BÖLÜM16
Sürdürülebilirliğin Sağlanması
BÖLÜM17
Baristanın Kafedeki Yeri
BÖLÜM18
Ara Test (5)
CEM BOZKUŞ tarafından hazırlanan eğitimleri alanlar bu eğitimleri de aldı
KATEGORİLER
EĞİTMENLER
EĞİTİMLER
HAKKIMIZDA
UYGULAMALAR
GEÇERLİ ÖDEME YÖNTEMLERİ
Online Üyelik Sözleşmesi|KVKK Gizlilik Sözleşmesi| Mesafeli Satış Sözleşmesi
Tüm Hakları Saklıdır © 2018 Neo Skola Eğitim ve Danışmalık A.Ş.
Kahve dükkanı açma hayalinizi gerçekleştirmek için ilk adımı atın
İşinden ayrılıp bir kahve dükkanı açma hayalinizin gerçek olabilmesi için, önce gerçekleri öğrenerek işe başlayın. Norm Coffee’nin kurucusu ve Türkiye Aeropress Şampiyonası 3.’sü olan Cem Bozkuş, kahve dükkanında yapılması gereken yatırımlar ve 3. dalga kahveciliği hakkında bilinmesi gerekenleri tüm yönleriyle paylaşıyor. Kahve nedir, nasıl elde edilir, Chemex ve filtre kahve yöntemleri nelerdir, espresso nasıl yapılır ve diğer tüm detaylar bu eğitimde...