Kokteyl Eğitimi

1976 İstanbul doğumlu olan Cevat Yıldırım; 22 yıllık bar kariyerine ülkenin önde gelen işletmelerinde başlamış ve başarıyla devam etmiştir. Nişantaşı Down Town, Mezzaluna, Laila, Liman Restaurant, Swiss Otel Bosphorus, Ritz Carlton İstanbul ve Lucca Restaurant Bar gibi işletmelerin barlarında kariyerini geliştirmiş, ulusal ve uluslararası yarışmalarda 10’dan fazla ödül kazanmıştır. 2003 yılında üçüncülük, 2005-2006 yıllarında da dünya kokteyl yarışmalarında birincilik almıştır. 2011 yılından bu yana MSA 'da profesyonel barmenlik ve miksoloji eğitmeni olan Yıldırım, birçok içki firmasına da danışmanlık ve eğitim vermektedir. Evli ve bir kız çocuk babası olan Yıldırım, motor sporlarına da tutkuludur ve 2014 yılında Türkiye Pist Şampiyonası Türkiye üçüncülüğü bulunmaktadır. Ülkemizdeki kokteyl kültürünün gelişmesinde önemli bir rol model olan Yıldırım, uluslararası eğitim ve organizasyonlarda ülkemizi temsil etmiştir. Türkiye’de içki kültürünü geliştirmek gibi bir misyon edinmiş olan Yıldırım, ülkemizdeki kokteyl kültürünü geliştirmek üzere dünya çapında aldığı eğitimleri bir araya toplayarak hazırlamış olduğu ‘Elixir Modern Barmenlik Sanatı’ kitabını sektör çalışanlarına gururla ve onurla sunmuştur. 2019’da ixir Bodrum Kokteyl Bar’ın kurucusu olarak çalışmaya devam ediyor.