Ottan Peynire Sütün Hikayesi

Bu eğitimle peynir üretiminin en temel yapıtaşı olan sütün, ottan otçullara ve peynirhanelere uzanan yolculuğuna şahit olacaksınız.

3 DERS, 15 BÖLÜM

Çeşitli tarım ve hayvancılık sistemleriyle, farklı lezzetlerdeki ‘doyumluk’ ve ‘keyiflik’ peynirlere dönüşen sütün hikayesi bu eğitimde!

EĞİTMENLE CANLI SORU-CEVAP

Canlı soru-cevap oturumlarına katılarak, Ziraat Mühendisi ve Peynir Üreticisi Ferit Uzunoğlu’na otçulların doğası, hayvancılık ve peynir üretimine dair merak ettiklerinizi sorabilirsiniz

₺99.90 / Taksit ile

₺69.90 / Taksit

Tüm Eğitimleri Dilediğin Yerde Dilediğin Zaman İzle!

Peynir üretiminde en temel girdi süt olabilir. Ancak meradaki otlar, çalılar, ineğin, keçinin ya da koyunun mutluluğu ve özgürlüğü gibi etmenler de bu sütün oluşumundaki tüm yapıtaşlarını etkiler.

Peynir yapımındaki temel iş olan fazla suyun uzaklaştırılması dünyanın çeşitli bölgelerinde farklı yöntemlerle sağlanmış, bu farklılık bugünkü peynir çeşitliliği ve peynir kültürünü doğurmuştur. Ziraat Mühendisi ve Peynir Üreticisi Ferit Uzunoğlu, Ottan Peynire Sütün Hikayesi eğitiminde otçulların ve sütün yapısının, peynirhaneye gelen sütün peynire dönüşüm yolculuğunun tüm inceliklerini paylaşıyor!

Ferit Uzunoğlu

Ziraat Mühendisi ve Peynir Üreticisi

EĞİTMEN İMZALI SERTİFİKA

Eğitimi bitirince, üzerinde eğitmen imzasının bulunduğu sertifikaya sahip olursunuz

EKSTRA İÇERİKLER

Eğitim sonunda, eğitmenin sizin için derlediği ekstra içeriklere erişirsiniz

SINIRSIZ ERİŞİM

İzleme sınırı olmaksızın dilediğiniz zaman, dilediğiniz kadar izleyebilirsiniz

EĞİTİM HAKKINDA

Ottan Peynire Sütün Hikayesi eğitimi, Ziraat Mühendisi ve Peynir Üreticisi Ferit Uzunoğlu tarafından incelikle hazırlandı. Sütün toprakta başlayan ve peynirhanelere uzanan hikayesinin anlatıldığı bu eğitimde; ekstansif ve entansif tarımın, hayvancılığın ve otçulların, peynir yapımı ve çeşitlerinin inceliklerini keşfedeceksiniz.