"Anadolu Mətbəxinin Müasir Təfsiri" təlimində Maksut Aşkar ənənəvi Anadolu mətbəxi reseptlərinin müasir texnikalarla zərif təfsirlərini (yozumlarını) nümayiş etdirir.

Bu təlimlə, coğrafiya, tarixin və mədəniyyətin təsiri ilə formalaşan ənənəvi Anadolu mətbəxinin əsas daşlarını və hazırda fərqli şəkildə yozulan incəliklərini kəşf edəcək, ənənəvi reseptlərin müasir texnikalarla rəfinə olunmuş şərhlərinə şahid olacaqsınız.

Bu təlimlə, coğrafiya, tarix və mədəniyyətin təsiri ilə formalaşan ənənəvi Anadolu mətbəxinin əsas daşlarını və hazırda fərqli şəkildə yozulan incəliklərini kəşf edəcək, ənənəvi reseptlərin müasir texnikalarla rəfinə olunmuş şərhlərinə şahid olacaqsınız.

Anadolu Mətbəxinin Müasir Şərhi

In the Modern Interpretation of Anatolian Cuisine course, Maksut Aşkar demonstrates refined versions of traditional Anatolian recipes using modern techniques.

With this training, you will discover the key pillars of traditional Anatolian cuisine shaped by geography, history, and culture, and witness the refined interpretations of classic recipes through modern techniques.

Modern Interpretation of Anatolian Cuisine

Anadolu Mutfağının Modern Yorumu eğitiminde Maksut Aşkar geleneksel Anadolu mutfağı tariflerinin modern tekniklerle rafine yorumlarını gösteriyor.

Bu eğitimle, coğrafya, tarih ve kültürün etkisiyle şekillenen geleneksel Anadolu mutfağının önemli yapı taşları ve günümüzde farklı yorumlanan inceliklerini keşfedecek, geleneksel tariflerin modern tekniklerle rafine yorumlarına şahit olacaksınız.

Anadolu Mutfağının Modern Yorumu

"Ağız Quruluşu və Ləzzət Təbəqələri" təlimində Oğul Türkkan qurmeliyi, ləzzət qavrayışını və dadları izah edir.


Bu təlimlə ləzzət və dadın bütün amillərini, qurməliyin incəliklərini və ağız dadınızı kəşf edəcəksiniz.

Ağız Quruluşu və Ləzzət Qatları

In the Oral Structure and Flavor Layers course, Oğul Türkkan explains gastronomy, flavor perception, and tastes.

With this training, you will discover all the factors of flavor and taste, the subtleties of gastronomy, and your own palate.

Oral Structure and Flavor Layers

Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları eğitiminde Oğul Türkkan gurmeliği, lezzet algısını ve tatları anlatıyor.

Bu eğitimle lezzet ve tadın tüm etkenlerini, gurmeliği inceliklerini ve ağız tadınızı keşfedeceksiniz.

Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları

"Pivə Tarixi və Mədəniyyəti" təlimində Oğul Türkkan pivənin tarixini, mədəniyyətini və növlərini izah edərkən pivənin hər qurtumundan daha çox zövq almağınızı təmin edir.

Tarixini, mədəniyyətini və növlərini öyrəndikdə, pivənin hər qurtumundan daha çox zövq alacaqsınız.

Pivənin Tarixi və Mədəniyyəti

In the Beer History and Culture training, Oğul Türkkan explains the history, culture, and varieties of beer, enabling you to enjoy every sip even more.

When you learn about its history, culture, and varieties, you'll enjoy every sip of beer even more.

Beer History and Culture

Bira Tarihi ve Kültrü eğitiminde Oğul Türkkan biranın tarihini, kültürünü ve çeşitlerini anlatırken biranın her yudumundan daha fazla keyif almanızı sağlıyor.

Tarihini, kültürünü ve çeşitlerini öğrendiğinizde, biranın her yudumundan daha fazla keyif alacaksınız.

Bira Tarihi ve Kültürü

Mükafatlı tort dizayneri Zeynep Yümlünün hazırladığı "Butik Qənnadçılıq" təlimi ilə başdan-sona praktiki şəkildə hər butik tort dizaynında istifadə edilə biləcək əsas texnikaları kəşf edəcəksiniz!


Bu təlim ilə başdan-sona praktiki şəkildə irəliləyərək hər butik tort (pirojna) dizaynında istifadə edə biləcəyiniz əsas texnikaları kəşf edəcəksiniz. Qanaj və kərəyağlı krem (buttercream) kimi butik qənnadçılığın əvəzolunmaz kremlərini hazırlamağı, şəkər xəmirindən fiqurlar yaratmağın incəliklərini öyrənəcəksiniz.

Butik Qənnadçılıq

With the “Boutique Cake Design” course prepared by award-winning Cake Designer Zeynep Yümlü, you will progress step by step through hands-on practice and discover the fundamental techniques that can be used in every boutique cake design!

With this course, you will progress step by step through hands-on practice and discover the fundamental techniques you can use in every boutique cake design. You will learn how to prepare essential boutique cake creams such as ganache and buttercream, as well as the tips and tricks of creating figures from fondant.

Boutique Cake Design

Ödüllü Pasta Tasarımcısı Zeynep Yümlü'nün hazırladığı "Butik Pastacılık" eğitimi ile baştan sona uygulamalı bir şekilde her butik pasta tasarımında kullanılabilecek temel teknikleri keşfedeceksiniz!

Bu eğitim ile baştan sona uygulamalı bir şekilde ilerleyerek her butik pasta tasarımında kullanabileceğiniz temel teknikleri keşfedeceksiniz. Ganaj ve buttercream gibi butik pastacılığın olmazsa olmaz kremalarını hazırlamayı, şeker hamurundan figürler oluşturmanın püf noktalarını öğreneceksiniz. 

Butik Pastacılık

Oğul Türkkan ilə "Kraft Pivə: Butik Pivə İstehsalı və Dequstasiyası" təlimində "craft beer" istehsalını, kraft pivə növlərini və dequstasiya incəliklərini kəşf edəcəksiniz!

Bu təlimlə butik pivənin tarixçəsini və fərqli aromalara malik növlərini kəşf edəcək, pivə zavodunda istehsal proseslərini addım-addım izləyəcəyiniz bir səfərə çıxacaqsınız!

Bu təlimlə butik pivənin tarixçəsini və fərqli aromalara malik növlərini kəşf edəcək, pivə zavodunda istehsal proseslərinin hər mərhələsini addım-addım izləyəcəyiniz bir səfərə çıxacaqsınız!

Craft Beer: Butik Pivə Hazırlanması və Dadımı

In Oğul Türkkan’s "Craft Beer: Boutique Beer Brewing and Tasting" course, you’ll discover "craft beer" production, craft beer styles, and the nuances of tasting!

With this course, you will explore the history of craft beer and its various flavorful styles, embarking on a journey where you will follow the step-by-step production processes in a brewery!

Craft Beer: Boutique Beer Brewing and Tasting

Oğul Türkkan ile "Craft Beer: Butik Bira Yapımı ve Tadımı" eğitiminde "craft beer" üretimini, craft bira türlerini ve tadımının inceliklerini keşfedeceksiniz!

Bu eğitimle butik bira tarihini ve farklı aromalardaki türlerini keşfedecek, bira fabrikasında üretim süreçlerini adım adım takip edeceğiniz bir yolculuğa çıkacaksınız!

Craft Beer: Butik Bira Yapımı ve Tadımı

"Evdə Kokteyl Hazırlama Rəhbəri" təlimində Cevat Yıldırım evinizdə ideal barı və öz kokteylinizi yaratmağın incəliklərini bölüşür.

Bu təlimlə evinizdə ideal bar yaratmağın və öz kokteyl reseptlərinizi hazırlamağın incəliklərini kəşf edəcək, 40-dan çox kokteyl resepti əldə edəcəksiniz.

Evdə Kokteyl Hazırlama Bələdçisi

In the 'Home Cocktail Preparation Guide' course, Cevat Yıldırım shares the key tips to help you create the perfect home bar and your own cocktails.

With this training, you'll discover the key tips for creating the perfect home bar and your own cocktail recipes, gaining more than 40 cocktail recipes.

Home Cocktail Preparation Guide

'Evde Kokteyl Hazırlama Rehberi' eğitiminde Cevat Yıldırım evinizde ideal barı ve kendi kokteylinizi yaratmanın püf noktalarını paylaşıyor.

Bu eğitimle evinizde ideal barı ve kendi kokteyl tariflerinizi yaratmanın püf noktalarını keşfedecek, 40’tan fazla kokteyl reçetesi edineceksiniz.

Evde Kokteyl Hazırlama Rehberi

Levon Bağış tərəfindən hazırlanan "Fermentasiyadan Distilləyə: Distillə Edilmiş İçkilərin Tarixi və Mədəniyyəti" təlimində Göbəklitəpədə pivənin təsadüfi kəşfindən başlayaraq şərabın ticari dəyər qazanma prosesini; rakı, viski, cin, tekila və rom kimi distillə edilmiş içkilərin arxasındakı elmi, tarixi və mədəni dinamikaları kəşf edəcəksiniz!


Bu təlimdə Göbəklitəpədə pivənin təsadüfi kəşfindən başlayaraq şərabın ticari dəyər qazanma prosesini; rakı, viski, cin (gin), tekila və rom kimi distillə edilmiş içkilərin arxasındakı elmi, tarixi və mədəni dinamikaları kəşf edəcəksiniz!

Fermentasiyadan Distilləyə: Distillə Edilmiş İçkilərin Tarixi və Mədəniyyəti

In the course "From Fermentation to Distillation: The History and Culture of Distilled Spirits," prepared by Levon Bağış, starting from the accidental discovery of beer at Göbekli Tepe, you will explore the process by which wine gained commercial value, as well as the scientific, historical, and cultural dynamics behind distilled spirits such as raki, whisky, gin, tequila, and rum!

In this course, starting from the accidental discovery of beer at Göbekli Tepe, you will explore the process by which wine gained commercial value, as well as the scientific, historical, and cultural dynamics behind distilled spirits such as raki, whisky, gin, tequila, and rum!

From Fermentation to Distillation: The History and Culture of Distilled Spirits

Levon Bağış tarafından hazırlanan "Fermantasyondan Damıtmaya: Distile İçkilerin Tarihi ve Kültürü" eğitiminde Göbekli Tepe’de biranın tesadüfi keşfinden başlayarak şarabın ticari değer kazanma sürecini; rakı, viski, cin, tekila ve rom gibi distile içkilerin ardındaki bilimsel, tarihsel ve kültürel dinamikleri keşfedeceksiniz!

Bu eğitimde, Göbekli Tepe’de biranın tesadüfi keşfinden başlayarak şarabın ticari değer kazanma sürecini; rakı, viski, cin, tekila ve rom gibi distile içkilerin ardındaki bilimsel, tarihsel ve kültürel dinamikleri keşfedeceksiniz!

Fermantasyondan Damıtmaya: Distile İçkilerin Tarihi ve Kültürü

Fermentasiya prosesi və turşu hazırlanması haqqında hər şeyi bu təlimdə kəşf edin! Turşu resepti, lazımi ərzaqlar, tez-tez buraxılan səhvlər,banka seçimi və daha çoxu buradadır. Elə indi tanış olun!


Bu təlim vasitəsilə rəngarəng turşu bankaları hazırlaya biləcək,təbii və sağlam turşunun sirlərini kəşf edəcəksiniz.

Fermentə Turşu

Discover everything about the fermentation process and pickle making in this course! Pickle recipes, ingredients, common mistakes, jar selection, and much more await you here. Check it out now!

With this course, you will be able to prepare vibrant pickle jars and discover the secrets of natural and healthy pickles.

Fermented Pickles

Fermantasyon sürecini ve turşu yapımı hakkında her şeyi bu eğitimde keşfedin! Turşu tarifi, malzemeleri, sık yapılan hatalar, kavanoz seçimi ve çok daha fazlası burada. Hemen inceleyin!

Bu eğitimle rengarenk turşu kavanozları kurabilecek, doğal ve sağlıklı turşunun sırlarını keşfedeceksiniz.

Fermante Turşu

"Qastronomiya Tarixi" təlimində s.e.d., prof Zafer Yenal gündəlik qidalanma vərdişlərinin adi bir hissəsinə çevrilmiş qida məhsullarının tarixini təhlil edir.

Qastronomiya Tarixi

Bu təlimlə, qəhvədən kartofa, şəkərdən çaya gündəlik yemək-içmək praktikasının adi bir hissəsinə çevrilmiş məhsulların tarixini araşdıracaq, yeməyin sadəcə yemək olmadığını öyrənəcəksiniz.

In the History of Gastronomy course, Prof. Dr. Zafer Yenal explores the history of foodstuffs that have become an ordinary part of our daily eating and drinking practices.

History of Gastronomy

With this course, you will examine the history of foodstuffs that have become common elements of our daily eating and drinking practices, from coffee to potatoes, sugar to tea, and you will learn that food is never just food.

Gastronomi Tarihi eğitiminde Prof. Dr. Zafer Yenal gündelik yeme içme pratiklerinin olağan birer parçası haline gelmiş gıda maddelerinin tarihini inceliyor.

Gastronomi Tarihi

Bu eğitimle, kahveden patatese, şekerden çaya gündelik yeme içme pratiklerinin olağan birer parçası haline gelmiş gıda maddelerinin tarihini inceleyecek, yemeğin sadece yemek olmadığını öğreneceksiniz.

"Kokteyl Təlimi" çərçivəsində Cevat Yıldırım kokteyl tarixi və mədəniyyəti haqqında məlumat verir, məşhur kokteylləri evdə hazırlama üsullarını izah edir.

Bu təhsildə, kokteylin tarixi və mədəniyyəti haqqında məlumatlar əldə edəcək, dünyaca məşhur kokteylləri ev şəraitində hazırlamağın düzgün metodlarını öyrənəcəksiniz.

Bu təhsildə, kokteyl tarixi və mədəniyyəti haqqında məlumatlar əldə edəcək, dünyaca məşhur kokteylləri ev şəraitində hazırlamağın düzgün metodlarını öyrənəcəksiniz.

Kokteyl Təhsili

In the scope of Cocktail Training, Cevat Yıldırım provides information about cocktail history and culture and demonstrates methods for making famous cocktails at home.

In this course, you will learn about the history and culture of cocktails while mastering the correct methods for preparing world-famous cocktails at home.

Cocktail Training

Kokteyl Eğitimi kapsamında Cevat Yıldırım kokteyl tarihi ve kültürü hakkında bilgi veriyor, ünlü kokteylleri evde hazırlama metotlarını anlatıyor.

Bu eğitimle, kokteyl tarihi ve kültürü hakkında bilgiler edinirken, dünyaca ünlü kokteylleri ev ortamında hazırlamanın doğru metotlarını öğreneceksiniz.

Kokteyl Eğitimi

"Meyxanə Tarixi və Mədəniyyəti" təlimində Ayça Çiğdem Budak Bizansdan günümüzə gəlib çatan meyxanə mədəniyyətinə və ən zövqlü çilingir süfrələrinə dair məlumatlar verir.

Bu təlimdə Bizansdan Osmanlıya, respublika dövründən günümüzə qədər uzanan meyxana mədəniyyəti barədə biliklər əldə edəcək, ən ləzzətli çilingər süfrələrinin sirlərini kəşf edəcəksiniz.

Meyxana Tarixi və Mədəniyyəti

In the History and Culture of the Meyhane course, Ayça Çiğdem Budak shares information about the meyhane culture from Byzantium to the present day and the most delightful "çilingir" tables.

With this course, you will gain knowledge about the meyhane (tavern) culture that spans from Byzantium to the Ottoman Empire, continues through the Republican era, and reaches the present day, while discovering the secrets to preparing the most enjoyable "çilingir" tables.

With this course, you will gain knowledge about the meyhane culture that extends from Byzantium to the Ottoman Empire and from the Republic to the present day, and discover the secrets to setting the most delightful "çilingir" tables.

History and Culture of the Meyhane

Meyhane Tarihi ve Kültürü eğitiminde Ayça Çiğdem Budak Bizans'tan günümüze gelen meyhane kültürüne ve en keyifli çilingir sofralarına dair bilgiler veriyor.

Bu eğitimle Bizans’tan Osmanlı’ya uzanan, cumhuriyet döneminden günümüze gelen meyhane kültürüne dair bilgiler edinecek, en keyifli çilingir sofralarını kurmanın sırlarını keşfedeceksiniz.

Meyhane Tarihi ve Kültürü

"Təbii Şərab: Şərabın Ən Saf Halı" təlimində Sabiha Apaydın təbii və narıncı şərabların incəliklərini və ekoloji cəhətdən təmiz üzümçülük təcrübələrini təhlil edir.

Bu təlimlə natürel və narıncı şərabların incəliklərini kəşf edəcək, ekoloji üzümçülük praktikaları və şərabın ən saf forması ilə tanış olacaqsınız.

Natürel Şərab: Şərabın Ən Saf Hali

In the “Natural Wine: The Purest Form of Wine” course, Sabiha Apaydın examines the intricacies of natural and orange wines as well as eco-friendly viticulture practices.

In this course, you will discover the intricacies of natural and orange wines, explore eco-friendly viticulture practices, and meet wine in its purest form.

Natural Wine: The Purest Form of Wine

“Natürel Şarap: Şarabın En Saf Hali” eğitiminde Sabiha Apaydın natürel ve turuncu şarapların inceliklerini ve çevreci bağcılık uygulamalarını inceliyor.

Bu eğitimle natürel ve turuncu şarapların inceliklerini keşfedecek, çevreci bağcılık uygulamaları ve şarabın en saf haliyle tanışacaksınız.

Natürel Şarap: Şarabın En Saf Hali

Otdan Pendirə Südün Hekayəsi" təlimində Ferit Uzunoğlu pendir istehsalının əsası olan südün otdan otyeyənlərə və pendir sexlərinə uzanan səyahətini bölüşür.

Bu təlimdə pendir istehsalının ən əsas təməl daşı olan südün, otlardan ot yeyənlərə və pendirxanalara uzanan səyahətinə şahid olacaqsınız.

Bu təlimlə pendir istehsalının əsas təməl daşı olan südün, otlardan ot yeyənlərə və pendirxanalara qədər uzanan səfərinə şahid olacaqsınız.

Otdan Pendirə Südün Hekayəsi

In The Story of Milk: From Grass to Cheese training, Ferit Uzunoğlu shares the journey of milk, the foundation of cheese production, from grass to herbivores and cheese dairies.

In this training, you will witness the journey of milk—the fundamental building block of cheese production—from grass to herbivores and cheese dairies.

The Story of Milk: From Grass to Cheese

Ottan Peynire Sütün Hikayesi eğitiminde Ferit Uzunoğlu peynir üretiminin temeli olan sütün, ottan otçullara ve peynirhanelere uzanan yolculuğunu paylaşıyor.

Bu eğitimle peynir üretiminin en temel yapıtaşı olan sütün, ottan otçullara ve peynirhanelere uzanan yolculuğuna şahit olacaksınız.

Ottan Peynire Sütün Hikayesi

"Rakının Tarixi, İstehsal Prosesləri və Meyxanə Mədəniyyəti" təlimində Ayça Çiğdem Budak məzə növlərindən tutmuş dequstasiyaya qədər sizi maraqlandıran hər şeyi izah edir.

Bu təlimlə, “aslan südü” kimi də tanınan rakının tarixi, istehsal prosesləri və mədəniyyəti haqqında məlumat əldə edəcək, meyxana mədəniyyətindən müxtəlif coğrafiyalardakı məzə növlərinə və dequstasiyanın bütün incəlikləri barədə bilməli olduqlarınızı öyrənəcəksiniz.

Bu təlimlə, “aslan südü” kimi də tanınan rakının tarixi, istehsal prosesləri və mədəniyyəti barədə məlumat əldə edəcək, meyxana mədəniyyətindən müxtəlif coğrafiyalardakı məzə növlərinə və dequstasiyanın bütün incəlikləri barədə bilməli olduqlarınızı öyrənəcəksiniz.

Rakının Tarixi, İstehsal Prosesləri və Meyxana Mədəniyyəti

In "The History, Production Processes, and Tavern Culture of Rakı" training, Ayça Çiğdem Budak explains everything you're curious about, from meze varieties to tasting.

With this training, you will learn about the history, production processes, and culture of rakı, also known as "lion’s milk", and discover everything you need to know about the subtleties of tasting meze varieties from different geographies and tavern culture.

With this training, you will learn about the history, production processes, and culture of rakı, also known as “lion’s milk”, as well as discover everything you need to know about the subtleties of tasting meze varieties from different geographies and the culture of taverns.

The History, Production Processes, and Tavern Culture of Rakı

Rakının Tarihi, Üretim Süreçleri ve Meyhane Kültürü eğitiminde Ayça Çiğdem Budak meze türlerinden tadıma merak ettiğiniz her şeyi anlatıyor.

Bu eğitimle, ‘aslan sütü’ olarak da anılan rakının tarihi, üretim süreçleri ve kültürü hakkında bilgiler edinirken, meyhane kültüründen farklı coğrafyalardaki meze türlerine tadımın tüm incelikleri hakkında bilmeniz gerekenleri öğreneceksiniz.

Rakının Tarihi, Üretim Süreçleri ve Meyhane Kültürü

Metaloqraf, Material Keyfiyyətə Nəzarət Mütəxəssisi və Mətbəx Bıçaqları Tədqiqatçısı Berat Bülbül tərəfindən hazırlanan “Daşdan Polada: Bıçağın Tarixi, Mədəniyyəti və İtiləmə Sənəti” təlimində, bu gün çox adi bir alət kimi gördüyümüz, amma insanlıq tarixinin ən inkişaf etmiş texnoloji vasitələrindən biri olan bıçaqları tarix, fəlsəfə və sənətkarlıq məsələsi kimi kəşf edəcəksiniz.

Bu təlimdə; bu gün çox adi bir alət kimi gördüyümüz, amma insanlıq tarixinin ən inkişaf etmiş texnoloji vasitələrindən biri olan bıçaqları tarix, fəlsəfə və sənətkarlıq məsələsi kimi kəşf edəcəksiniz.

Daşdan Polada: Bıçağın Tarixi, Mədəniyyəti və İtiləmə Sənəti

In the course “From Stone to Steel: The History, Culture, and Art of Knife Sharpening,” prepared by Metallographer, Materials Quality Control Specialist, and Kitchen Knives Researcher Berat Bülbül, you will discover knives—tools we see today as very ordinary, yet which are among the most advanced technological instruments in human history—as a matter of history, philosophy, and craftsmanship.

In this course, you will discover knives—tools we see today as very ordinary, yet which are among the most advanced technological instruments in human history—as a matter of history, philosophy, and craftsmanship.

From Stone to Steel: The History, Culture, and Art of Knife Sharpening

Metalograf, Malzeme Kalite Kontrol Uzmanı ve Mutfak Bıçakları Araştırmacısı Berat Bülbül tarafından hazırlanan “Taştan Çeliğe: Bıçağın Tarihi, Kültürü ve Bileme Sanatı” eğitiminde, bugün çok sıradan bir alet olarak gördüğümüz ama insanlık tarihinin en gelişmiş teknolojik araçlarından biri olan bıçakları bir tarih, felsefe ve zanaatkârlık meselesi olarak keşfedeceksiniz.

Bu eğitimde; bugün çok sıradan bir alet olarak gördüğümüz ama insanlık tarihinin en gelişmiş teknolojik araçlarından biri olan bıçakları bir tarih, felsefe ve zanaatkârlık meselesi olarak keşfedeceksiniz.

Taştan Çeliğe: Bıçağın Tarihi, Kültürü ve Bileme Sanatı

"Viski Mədəniyyəti və Dadımı" təlimində Oğul Türkkan viskinin tarixi, viski növlərinin xüsusiyyətləri və dadım (dequstasiya) xüsusiyyətləri barədə bilməli olduqlarınızı izah edir.

Bu təlimlə Latınca ‘Həyat suyu’ adlandırılan viskinin tarixi və mədəniyyəti barədə biliklər əldə edəcək, Şotlandiyadan Amerikaya, İrlandiyadan Yaponiyaya bütün viski növlərinin xüsusiyyətləri və dadım incəlikləri barədə bilməli olduqlarınızı öyrənəcəksiniz.

Viski Mədəniyyəti və Dadımı

In the Whisky Culture and Tasting course, Oğul Türkkan explains everything you need to know about the history of whisky, the characteristics of whisky types, and tasting notes.

With this course, you will gain knowledge about the history and culture of whisky—known in Latin as ‘water of life’—and learn everything you need to know about the characteristics and tasting subtleties of all types of whisky, from Scotland to America, from Ireland to Japan.

Whisky Culture and Tasting

Viski Kültürü ve Tadımı eğitiminde Oğul Türkkan viskinin tarihi, viski çeşitlerinin özellikleri ve tadım özellikleri hakkında bilmeniz gerekenleri anlatıyor.

Bu eğitimle, Latince’de ‘Hayat suyu’ olarak anılan viskinin tarihi ve kültürü hakkında bilgiler edinirken, İskoçya’dan Amerika’ya, İrlanda’dan Japonya’ya tüm viski çeşitlerinin özellikleri ile tadım incelikleri hakkında bilmeniz gerekenleri öğreneceksiniz.

Viski Kültürü ve Tadımı

"Zeytun Yağının Gizemli Dünyası və Dequstasiya İpucları" təlimində Duygu Özerson Elakdar zeytunun və zeytun yağının tarixdəki və günümüzdəki yerini izah edir.

Bu təlimlə, zeytun yağının torpaqdan başlayan səyahətinə yoldaşlıq edəcək; duyğu analizinin incəliklərindən zeytun yağı istehsal sistemlərinə qədər, zeytunun və zeytun yağının tarixdə və bu günkü mövqeyinə dair müxtəlif mövzularda ən doğru bilgiləri əldə edəcəksiniz.

Zeytun Yağının Sirli Dünyası və Dadım İpuçları

In "The Mysterious World of Olive Oil and Tasting Tips" training, Duygu Özerson Elakdar explains the historical and current place of olives and olive oil.

In this training, you will accompany the journey of olive oil sprouting from the earth; from the intricacies of sensory analysis to olive oil production systems, you will acquire the most accurate information on a variety of topics about the place of olives and olive oil in history and today.

The Mysterious World of Olive Oil and Tasting Tips

Zeytinyağının Gizemli Dünyası ve Tadımın İpuçları eğitiminde Duygu Özerson Elakdar zeytinin ve zeytinyağının tarihteki ve günümüzdeki yerini anlatıyor.

Bu eğitimle, zeytinyağının toprakta filizlenen yolculuğuna eşlik edecek; duyusal analizin inceliklerinden zeytinyağı üretim sistemlerine kadar, zeytinin ve zeytinyağının tarihte ve günümüzdeki yerine dair çeşitli başlıklarda en doğru bilgileri edineceksiniz.

Zeytinyağının Gizemli Dünyası ve Tadımın İpuçları

"Şokoladla Tanışlıq və Evdə Şokolad Hazırlama" təlimində Gamze Baş şokoladın tarixdəki səyahətini və klassik şokolad reseptlərini bölüşür.

Şokolad ilə Tanışlıq və Evdə Şokolad Hazırlanması

Bu təlimlə şokoladın tarixdəki səyahətini kəşf edəcək, evdə şokolad hazırlamaqdan klassik reseptlərə qədər şokoladın müxtəlif dadlı növləri ilə tanış olacaqsınız.

In the Introduction to Chocolate and Making Chocolate at Home course, Gamze Baş shares the historical journey of chocolate and classic chocolate recipes.

Introduction to Chocolate and Making Chocolate at Home

With this course, you will explore the historical journey of chocolate and discover delicious classics of chocolate, from making chocolate at home to classic recipes.

Çikolatayla Tanışma ve Evde Çikolata Yapımı eğitiminde Gamze Baş çikolatanın tarihteki yolculuğunu ve klasik çikolata tariflerini paylaşıyor.

Çikolatayla Tanışma ve Evde Çikolata Yapımı

Bu eğitimle çikolatanın tarihteki yolculuğunu keşfedecek, evde çikolata yapımından klasik tariflere çikolatanın birbirinden leziz haliyle tanışacaksınız.

"İtaliya Mətbəxinə Giriş: Roma Mətbəxi (Cucina Romana)" təlimində Katie Parla ilə İtaliya mətbəxinin mənşəyini Roma mətbəxinin ən ləzzətli reseptləri ilə kəşf edəcəksiniz.

Bu təlimlə İtalyan mətbəxinin əsaslarını təşkil edən yemək mədəniyyəti və tarixini kəşf edəcək, Roma mətbəxini formalaşdıran ən klassik reseptlərə yiyələnəcəksiniz.

Bu təlimlə İtalyan mətbəxinin əsasını təşkil edən yemək mədəniyyətini və tarixini kəşf edəcək, Roma mətbəxini formalaşdıran ən klassik reseptlərə yiyələnəcəksiniz.

İtalyan Mətbəxinə Giriş: Cucina Romana

In Introduction to Italian Cuisine: Cucina Romana, you will explore the origins of Italian cuisine with Katie Parla through the most delicious recipes of Roman cuisine.

With this course, you will discover the culture and history that form the foundations of Italian cuisine and master the most classic recipes that define Roman cooking.

Introduction to Italian Cuisine: Cucina Romana

İtalyan Mutfağına Giriş: Cucina Romana eğitiminde, Katie Parla ile İtalyan mutfağının kökenlerini Roma mutfağının en leziz tarifleriyle keşfedeceksiniz.

Bu eğitimle İtalyan mutfağının temellerini oluşturan yemek kültürünü ve tarihini keşfedecek, Roma mutfağını şekillendiren en klasik tariflerde ustalaşacaksınız.

İtalyan Mutfağına Giriş: Cucina Romana

"Şərabın Anatomiyası və Dadımın İncəlikləri" təlimində Levon Bağış şərabın ləzzətini müəyyən edən bütün amilləri təhlil edir, fərqli dequstasiya təcrübələrini bölüşür.

Bu təlimlə şərabın dadını müəyyən edən bütün amilləri araşdıracaq, müxtəlif dadım təcrübələrində iştirak edəcəksiniz.

Şərabın Anatomiyası və Dadımın İncəlikləri

In the Anatomy of Wine and the Finer Points of Tasting course, Levon Bağış examines all the factors that determine the flavor of wine and shares various tasting practices.

With this course, you will explore all the factors that determine the flavor of wine and accompany various tasting practices.

Anatomy of Wine and the Finer Points of Tasting

Şarabın Anatomisi ve Tadımın İncelikleri eğitiminde Levon Bağış şarabın lezzetini belirleyen tüm faktörleri inceliyor, farklı tadım pratikleri paylaşıyor.

Bu eğitimle şarabın lezzetini belirleyen tüm faktörleri inceleyecek, farklı tadım pratiklerine eşlik edeceksiniz.

Şarabın Anatomisi ve Tadımın İncelikleri

"Şərabla Tanışlıq" təlimində Levon Bağış təkcə şərabı düzgün qaydada istehlak etməyi deyil, həm də onu tanımağı və ondan daha çox zövq almağı öyrədir.

Bu təlim vasitəsilə şərabın minlərlə illik tarixinə zövqlü bir səyahətə çıxacaqsınız.

Şərabla Tanışlıq

In the Introduction to Wine course, Levon Bağış not only teaches how to properly enjoy wine, but also how to understand it and enjoy it even more.

With this course, you will embark on a delightful journey through the thousands-year-old history of wine.

Introduction to Wine

Şarapla Tanışma eğitiminde Levon Bağış yalnızca şarabı doğru şekilde tüketmeyi değil, onu tanımayı ve ondan daha fazla keyif almayı öğretiyor.

Bu eğitimle şarabın binlerce yıllık tarihinde keyifli bir yolculuğa çıkacaksınız. 

Şarapla Tanışma

"3 Cisim Problemi və Xaos Nəzəriyyəsi" təlimində 3 cisim probleminin meydana çıxışını, həm iqlimlə, həm də müasir xaos nəzəriyyəsi ilə əlaqəsini kəşf edəcəksiniz.

Bu təhsildə üç cisim probleminin nə olduğunu və müasir xaos nəzəriyyəsinə təsirlərini kəşf edəcəksiniz.

3 Cisim Problemi və Xaos Nəzəriyyəsi

In The Three-Body Problem and Chaos Theory course, you will explore the emergence of the three-body problem and its relation to both climate and modern chaos theory.

In this course, you will discover what the three-body problem is and its impacts on modern chaos theory.

The Three-Body Problem and Chaos Theory

3 Cisim Problemi ve Kaos Kuramı eğitiminde 3 cisim probleminin ortaya çıkışını ve hem iklim hem de modern kaos kuramıyla ilişkisini keşfedeceksiniz.

Gastronomi Eğitimleri